¿El queso es malo para el colesterol?
Abrir la nevera y ver un trozo de queso curado, una tarrina de queso crema o unas lonchas de mozzarella puede parecer algo cotidiano… hasta que una analítica marca el colesterol alto. Entonces una pregunta aparece casi de inmediato: ¿el queso es malo para el...
¿El queso cottage y el requesón son lo mismo?
Abrir la nevera y encontrar una tarrina de queso cottage junto a un poco de requesón puede generar una duda muy lógica. Los dos son blancos, frescos, suaves y parecen pensados para lo mismo: una tostada, un desayuno con fruta, una ensalada ligera o una receta rápida...
Queso camembert embarazo: ¿se puede comer?
Abrir una tabla de quesos durante el embarazo puede parecer un gesto sencillo, hasta que aparece una pieza de camembert en el centro: corteza blanca, interior cremoso y ese aroma suave que invita a untarlo en pan. En ese momento surge la duda: queso camembert...