Los 10 mejores quesos de cabra catalanes
Los quesos de cabra catalanes viven uno de los momentos más interesantes de la gastronomía artesana en Cataluña. Desde pequeñas queserías familiares hasta proyectos que trabajan con leche de cabra de proximidad, encontramos quesos frescos, lácticos, curados, afinados,...
Descubre los quesos catalanes con denominación de origen
Los quesos catalanes con denominación de origen no son simplemente quesos buenos o tradicionales: son productos que cuentan con un reconocimiento oficial que certifica su procedencia, su elaboración y su vínculo con un territorio concreto. Y ahí está la diferencia...
Feria Alimentaria 2026: el lado más quesero de la Feria
Si te apasiona el queso y quieres descubrir qué se mueve de verdad en el sector alimentario internacional, la Feria Alimentaria 2026 puede convertirse en una parada obligatoria. Más allá de ser una gran feria de alimentación en Barcelona, es también una oportunidad...