Queso Tete de Moine: cuál es y cómo servirlo con girolle
El queso tete de moine es uno de los quesos suizos más especiales y reconocibles, no solo por su sabor, sino por la forma tan particular en la que se sirve. A diferencia de otros quesos que se cortan en cuñas, dados o lonchas, el Tête de Moine se raspa con una girolle...